אחרי שהצליחו להנגיש להמונים את פירות הים שהיו עד כה נחלת מסעדות רבות, ואחרי שהציעו אותם במחירי לואוקוסט שווים במיוחד, מארגנים לנו ניר ארז, וליאת סבן מסיבת ערק מקפיצה בחסות מזקקת הבוטיק ערק מצדה ממעיליא.
במסיבת הערק שתתקיים ביום שישי, 8.4.16, החל מהשעה: 12:00, יוגשו מגוון מנות פירות ים מהתפריט המוכר והאהוב שבושלו בשלושת סוגי הערק שמיוצרים במזקקה לפי מיטב המורשת הלבנונית.ערק ג’בלנא שעבר זיקוק אחד ומכיל 42% אלכוהול, ערק כפרון שעבר שני זיקוקים ומכיל 45% אלכוהול וערק הדגל של המזקקה ערק אלוואדי שעבר שלושה זיקוקים ומכיל 50% אלכוהול.
בין המנות בניחוח ערק שיוגשו: מיקס פירות ים ברוטב חמאה שום ויין; שרימפס או קלאמרי ברוטב עגבניות שרי מתקתקות; שרימפס או קלאמרי ברוטב קארי ועשבי תיבול; המבורגר סרטנים הבלעדי להם; שרימפס או קלאמרי פריכים ועוד. כל המנות מוגשות לצד תוספת של צ’יפס מתובל/אורז/סלט טרי לבחירה. 45 ₪ למנה.
בנוסף, ייהנו הסועדים מטעימות צ’ייסרים ערק מצדה שיזרום כמים וחופשי במשך כל המסיבה, מוזיקה טובה שתתנגן, ובין ביס לביס ישמעו הסבר על תהליך זיקוק הערק לפי מיטב המורשת הלבנונית מפי ג’ריס חדיד מבעליה של המזקקה.
